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什么叫汽蚀？
液体在离心泵中流动时， 在某一局部地方的压力降低， 使该处的液体压力与该介质温度下的饱和蒸汽压相等时， 液体即汽化而变成蒸汽，或从液体中逸出原先溶解于其中的气体，形成汽泡。 汽泡随液体进入叶轮中压力较高的地方；或由于吸入液体流速降低而压力增高，重又凝缩成液。 蒸汽凝缩过程进行得很快， 周围的液体很快地流向汽泡凝缩处， 液体在叶轮内发生猛烈的冲击和响声。 因此冲击的压力很大， 高达几千大气压， 且冲击次数每秒钟内达数百次， 以致造成泵内液体流通部分的表面严重损伤， 表面形成凹陷或显微裂缝。 这种液体的汽化和凝缩， 随之而产生冲击的现象， 称为汽蚀或汽穴现象。
离心泵的叶轮按机械结构型式可分为哪几种？ 可分开式、半开式和闭式三种。
泵的平衡孔的作用是什么？
对于闭式和半闭式叶轮在工作时， 离开叶轮周边的液体压力已增大，有一部分渗到叶轮后侧， 而叶轮前侧液体入口处为低压， 故液体作 用于叶轮前后两侧的压力不等， 产生轴向推动将叶轮推向泵入口一侧， 引起叶轮与泵壳接触处的磨损， 严重时发生震动。 电流升高， 压力降低，或叶轮破损。 在叶轮的后盖板上钻上小孔（即平衡孔），把后盖板前后的空间连通起来， 使一部分高压液体漏到低压区， 减轻叶轮两侧的压力差， 从而起到平衡轴向推力的作用。
什么叫泵的级数？ 泵的级数是指泵的叶轮个数。
泵壳有哪些作用？
①泵壳在叶轮周围形成一个截面积逐步扩大的蜗牛壳形通道。 用来收集从叶轮中心甩出的液体，并引向扩散管至泵出口。 ②以高速从叶轮周边抛出的液体在蜗牛壳形通道中逐渐降低速度， 相当大一部分动能便转化成为静压能，既提高流体的出口压力，又减少液体因流速过大而引起的泵体内部的能量损耗。 所以泵壳既能汇集液体， 它本身又是一个能量转换装置。
为什么停泵前要先关阀？ 这样做是为了避免压入管路内的液体倒流入泵内，使叶轮受冲击而损坏。
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盐浆泵的开、停车步骤？
开车步骤：请电工检查电动机完好后，先盘车，开启冲堵阀，启动泵，再开启出口阀，待出口冲通后开启进口阀，最后关冲堵阀。
停车步骤：停泵时，先关闭进口阀，开启冲堵阀冲洗泵及出口管线，关闭出口阀，再停泵，最后关闭冲堵阀。
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首效加热蒸汽压力，控制得过高是不是一定会增产？
不一定，首效压力过高虽然总温差加大了，短时间内盐产量显会略有增加但也会出现一系列问题：①结垢加快；②腐蚀加快；③冷凝器负荷加大，真空度下降，各效沸点上升；④排盐热损失加大，所以实际累计产量不但不会增加，反而降低，若原来进汽压力较低适当提高进汽压力，可使产量增加。我见过常州一企业芒硝蒸发的总温差给到60℃，造成一系列问题。给他们解决的建议是降低加热蒸汽压力，取得了较大的改进。
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在多效蒸发结晶过程中，降低冷却水温度为什么是提高生产能力的重要条件之一？
冷却水温度越低，则冷凝汽量越大，从而可提高末效真空度降低末效料液沸点增大总温差，使各效有效温差加大提高传热速率，则产量提高。
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蒸发室液面太高有何危害？
①液面过高，加热后的原料进入蒸发室由于受上部过高液柱压力而上升困难，从而增加了进料短路机会，降低有效温差，使传热困难减少产盐量。
②使蒸发空间大大缩小了影响蒸发效果，减少产量。
③液面过高，易出现二次蒸汽带料，或漫灌，即增加原料消耗，减少了产量，又加快了设备的腐蚀。
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蒸发室液位过低有何危害？
①液面过低会出现静压头压不住卤水在加热管内沸腾，而结晶堵管，使产量急骤下降，直到生产无法进行。
②液面低于循环管出口，则液压不平衡而增加循环泵动力消耗，甚至超负荷，造成电机跳闸，或电机烧坏。
③液面过低，也易造成蒸发室内物料剧烈沸腾引起带料和罐壁结大块盐，引起堵管而影响生产。
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离心泵的开停车步骤
1. 电工检查电机是否正常，电工检查合格后才能启动
2. 检查油箱的油量、油质
3. 调节密封水流量和压力
4. 打开进口阀门
5. 盘车
6. 启动电机、待电机运行平稳后打开出口阀门（又一次现场调试，犯了一个弱智错误，开泵前，出口阀门没有关闭，电机立马烧掉）。最好测电机的电流在最佳工作电流上，可通过调节出口阀门来实现。
7. 停车倒过来
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循环泵的开停车步骤
1. 电工检查电机是否正常，电工检查合格后才能启动
2. 检查油箱的油量、油质
3. 调节密封水流量和压力
4. 液面达到操作液位，切不可低液位启动
5. 盘车 启动电机（盘车这步很重要，否则如果有晶体堆积，会造成烧掉电机的恶果）
离心机的开停车步骤
1. 电工检查电机是否正常，电工检查合格后才能启动
2. 检查油箱的油量、油质、油温
3. 打开油箱冷却水并调节好流量
4. 打开后腔冲洗水、转鼓冲洗水
5. 启动油泵
6. 启动油泵三分钟后启动主机
7. 等到主机达到最高转速后调节下料阀开始下料。
8. 停车步骤反之
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2012-5-21
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现在的真空制盐为什么多采用IV效？
实行多效蒸发的目的是多次利用二次蒸汽但并非效数越多越好，因为：①五种温度损失各效均存在，多一效就多一次损失，这将减小有效温度差，降低单位面积生产能力。
②总有效温度差确定后，效数越多，则每效分得温度差则小，当各效分得温差低于一定数值时，蒸发实际上无法进行。
③能耗节约程度并不随效数增加而成正比减少，根据计算结果三效至四效节约25%四效至五效节约10%而由五效至六效仅节约3.7%。
④增加一效，虽能节约一定能量但将加大投资，电耗和热损失也将增加，使效数增加而节约的能耗抵消，甚至得不偿失，综上所述效数不能无限增加。
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蒸发罐为什么要逐效加大？
二次蒸汽比容逐效剧增，末效和首效可能相差20多倍，因为蒸发生产中各效压力不一样，随着压力的降低，如果各罐截面积相等，则其蒸汽流速就逐效加大，为了控制蒸汽流速不至于太高而夹带大量料液液滴，就应逐渐将蒸发制度直径加大，使各效蒸汽流速相差不太大，但因设计制造，维修，不便等原因，一般按两种标准设计，后两效直径大于前两次。
============2012-5-22=====================
蒸发室有何作用？
①供被加热的卤水沸腾蒸发；②收集蒸发产生的二次蒸汽并使汽、水分离；③贮存部分料液；④是盐析出，结晶的场所。
闪发器有何作用？
闪发器也称自蒸发器，其作用是相邻两效加热室的冷凝水存在压力差，从而存在温度差，让上一效冷凝水桶与下一效加热室空间相连，使冷凝水减压蒸发而降温，加收部分蒸汽供下一效加热室使用。
平衡式冷凝水桶的作用原理是什么？
加热室冷凝水排放管直接插入冷凝桶，桶的气相部分通过平衡管与加热室上部连接，使之与蒸气压力平衡，加热室下花板与桶内液面高度之差，保证冷凝水克服管道阻力，由加热室排至冷凝水桶，夹带的少量蒸汽通过平衡管回到加热室。
外加热强制循环蒸发器有何优缺点？
优点：①料液循环速度大；②传热速率高；③加热室在蒸发室外，易于加热管的清洗和拆换修理；④加热室直径较小。
缺点：动力消耗大。
系统中不凝气的来源有哪些？
其来源大致有四：①生蒸汽中夹带的不凝性气体；②溶于原料中的不凝性气体逸出；③由于设备、管管、阀门有漏点空气渗入系统；④冷却水中溶解的部分不凝性气体，在冷凝器中因压力降低而逸出。